越南猪价飙升316%!紧急扑杀595万头生猪后,已被中国拒之门外!
越南因境内疫情扑杀大量生猪，猪肉费用飙升316% ，且因猪肉质量问题已被中国暂停进口。越南生猪疫情严重 ，扑杀数量庞大 自今年2月起至12月11日，越南全国63个省市667个县的8553个乡都出现了生猪疫情 。为了控制疫情蔓延 ，越南已经扑杀了近595万头猪 ，销毁总量超过34万吨，占该国猪总重量的9%左右 。
二）市场费用波动加剧世界猪肉费用飙升：越南生猪费用达82000越盾/公斤（约24元/公斤） ，较年初上涨33%。我国从越南进口猪肉量同比增长40% ，推高国内屠宰企业原料成本 。国内猪价上涨：2025年7月全国外三元生猪均价185元/公斤，环比上涨0.15元/公斤 ，南方销区涨幅领先 。
生猪供应短缺与费用飙升非洲猪瘟导致生猪直接病死或被扑杀 ，叠加养殖场主动缩减产能、养殖户弃养等因素，市场生猪供应严重短缺。当前多省份外三元猪价已超24元/公斤，未来可能突破30元/公斤 。中国作为全球最大猪肉消费国（年消费量占全球一半以上） ，国内供应缺口难以通过进口完全弥补 ，猪肉费用持续高位运行 。
趋势影响：成本上升时，猪价上涨压力增大；成本下降时 ，猪价有下行空间。疾病疫情 疫病爆发：如非洲猪瘟导致生猪大量死亡或被扑杀 ，存栏量锐减，市场供应短缺 ，猪价短期内急剧上涨 。例如 ，2018年非洲猪瘟疫情后，中国猪价曾翻倍上涨 。
预计猪肉未来行情
结合2025-2027年的权威机构预测 ，未来猪肉行情整体呈现“先探底磨底 ，后逐步回升，长期平稳窄幅波动”的走势。 2026年行情走势 - 上半年处于去化磨底阶段 ，Q1到Q2猪价在5-15元/公斤区间低位震荡 ，二季度传统淡季可能出现二次探底。
026年猪价预计将从5月起逐步迎来上涨行情，多个时间节点存在明确的上涨驱动因素 。 5月启动季节性回升 从供应端来看，2025年7月以来能繁母猪存栏连续9个月下降 ，2026年3月新生仔猪数量为17个月来首次同比下滑 ，按生猪生长周期推算，5月开始商品猪出栏量将逐步减少 。
026年养猪户有较大概率迎来猪肉费用上涨行情 ，但涨幅会比较有限。从当前行业基本面来看 ，核心驱动因素在于产能的持续去化： 去化进度支撑费用回升 自2025年7月以来，全国能繁母猪存栏量已经连续9个月下降 ，2026年3月新生仔猪数量在17个月后首次出现同比下滑 ，这会逐步改善生猪市场的供需关系 。
4月1日起“禁运令 ”生效,非洲猪瘟更捣乱,猪价大涨,3个问题
〖壹〗 、月1日起“禁运令”生效对猪价的影响打破“北猪南运 ”局面，供需关系转变：4月1日起生猪“禁运令 ”生效 ，重要的“中南六省”和周边地区猪肉形势将由供过于求逐步转化为供不应求 。此前年后猪肉费用有所回落 ，多地稳定在20多元左右，但随着禁运实施 ，这种相对低价局面难以维持。
〖贰〗 、非洲猪瘟对生猪养殖产业的影响机制短期猪价波动机制消费端恐慌：疫情爆发引发消费者对猪肉安全的担忧 ，导致需求骤减 。例如，疫情传播期间市场屠宰量偏低，大猪销售困难 ，出现被动压栏现象 。
〖叁〗、月1日起将实施的3项新政涉及猪价调控 、医保监管和遛狗规范 ，具体内容如下：《非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作方案（试行）》实施核心内容：自2021年5月1日起，除种猪 、仔猪及无疫区生猪外 ，原则上禁止其他生猪跨大区调运 ，全国划分为北部、东部 、中部 、西南、西北5个大区。
〖肆〗 、近期猪价上涨原因非洲猪瘟影响：2018年8月初沈阳发生第一例非洲猪瘟后全国蔓延，养殖户恐慌抛售 ，存栏量大幅下降 ，9月数据显示存栏量下降44%，市场生猪供给不足 ，推动猪价和猪肉费用双双上涨 。
〖伍〗 、月4日猪价罕见打破“逢节必涨 ”的规律 ，持续下跌且未因清明假期和“活猪禁运令 ”出现利好变化，主要原因包括“非瘟”与猪流感并发导致养猪户加大出栏量 ，以及市场整体供需失衡 。具体分析如下：疫病压力迫使养猪户加速出栏当前非洲猪瘟（非瘟）与猪流感疫情并发 ，养猪户面临疫病传播风险。
〖陆〗、华融证券指出，本轮猪周期的不同之处在于发生了非洲猪瘟，我们认为非洲猪瘟对猪周期的影响主要体现在两方面：一是加速生猪产能的去化 ，二是禁运导致的区域间猪肉费用分化 。产能去化加速可能导致猪价反弹的幅度加大、节奏加快 ，而费用分化则将在生猪禁运解除后恢复 。
非洲猪瘟疫情爆发后应该采取哪些措施
〖壹〗 、非洲猪瘟疫情爆发后应立即采取以下防控措施： 疫情报告与确认发现疑似病例需两小时内上报当地畜牧兽医部门，由省级以上实验室确诊。2024年最新《非洲猪瘟防控应急实施方案》要求确诊后24小时内划定疫点（发病猪所在场户） 、疫区（疫点外延3公里）和受威胁区（疫区外延10公里）。
〖贰〗、夏季养猪非瘟爆发的处理措施立即隔离与观察：一旦发现猪群出现高烧 、皮肤发红或发紫 、呕吐、便秘或腹泻 、神经症状等典型非洲猪瘟症状 ，应立即将病猪隔离至单独圈舍 ，避免病毒扩散至健康猪群 。严格消毒措施：对发病猪所在圈舍进行彻底消毒，包括带猪消毒和空栏消毒 。
〖叁〗 、发病区域实施物理封闭（如加装隔离栏、警示标志） ，暂停活猪 、饲料 、废弃物外运。 消杀与污染源处理 对圈舍及工具使用10%苯酚或2%氢氧化钠溶液彻底喷洒 ，病毒在粪便中可存活11天，需连续3天消杀 。 对存活猪进行无害化处理 。
〖肆〗、非洲猪瘟疫情后的猪场消毒处理核心步骤： 全面扑杀后处置 立即对病死猪 、同群猪进行无害化处理（深埋或焚烧） ，处理点需撒布生石灰或2%氢氧化钠溶液 ，深度不低于2米，掩埋后地面再次消毒。
